Як заточити керамічний ніж

Керамічний ніж, Керамічний ніж) почали використовувати новий тип кухонного посуду та приладів в останні роки, високочистий найдрібніший порошок цирконію використовується як сировина, за умови високої температури одна тисяча градусів, розпилювальної грануляції, ізостатичного пресування формування, точна механічна обробка та інші процеси виробництва, і має високу твердість, міцну корозійну стійкість, хорошу хімічну стабільність, високу зносостійкість, високу міцність та інші характеристики, гарний і вишуканий на вигляд, з гострим краєм, це справжній ніж, який ніколи не зношується і ніколи не піддається корозії. Гострота леза більш ніж у десять разів перевищує гостроту сталевого ножа. Цей тип ножа є продуктом сучасної науки та техніки та має перевагу, з якою металевий ніж не може зрівнятися раніше.

Більшість керамічних ножів на ринку виготовлені з цирконію, наноматеріалу. Порошок цирконію та оксиду алюмінію використовувався для пресування заготовки інструменту за допомогою 300 тонн тиску та форми, а потім спікався при 2000 градусах Цельсія. Після шліфування алмазом готовий керамічний ніж виготовлявся з ручкою інструменту. Керамічний лезо - це новий тип леза, виготовлений за допомогою високотехнологічної нанотехнології, гострота більш ніж у десять разів перевищує гостроту сталевого ножа, тому керамічний ніж має високу твердість, високу щільність, високу термостійкість, стійкість до намагнічення, стійкість до окислення та інші характеристики . Він має твердість Мооса 9, тому якщо він не падає на землю, не піддається впливу зовнішніх сил, не ріжеться, його не потрібно заточувати. Як правило, виробники додають металевий порошок до леза, металодетектори можуть виявити керамічний ніж.

Керамічний ніж має такі переваги: ​​зносостійкість, висока щільність, висока твердість, відсутність бруду, відсутність залишків металевого смаку при нарізанні їжі, легко брати та легко різати та ін. Є багато незамінних переваг металевого ножа. Керамічним ножем можна різати лише деякі овочі, сашимі, м'ясо, морепродукти та іншу нетверду їжу, нарізана їжа не матиме металевого присмаку. Його твердість висока, процес виготовлення вдосконалений, витримує певний вплив, використовувати слід обережно, щоб не нашкодити собі, його гострота незрівнянна зі сталевим ножем.

Більшість шліфованих керамічних компонентів матимуть різні типи поверхневих або підповерхневих пошкоджень через високу твердість і крихкість керамічних матеріалів. Це призведе до зниження міцності керамічних компонентів і обмежить використання великої швидкості знімання матеріалу. Основною метою є отримання максимальної швидкості знімання матеріалу при збереженні цілісності поверхні та точності розмірів матеріалу для високоефективного шліфування кераміки.

Шліфування керамічних ножів вимагає максимальної швидкості видалення матеріалу при збереженні цілісності поверхні та точності розмірів матеріалу. Moresuperhard вибирає гострі абразиви та суворо контролює розмір абразивних частинок, щоб уникнути змішування великих абразивів, щоб вирішити проблему легких подряпин на поверхні керамічних ножів і засмічення шліфувального круга під час тонкого шліфування.